桃と紅茶が出会った、特別な二層羊羹。 伝統的な和菓子の上品さに、ちょっと新しいモダンなエッセンスを添えて。この夏お届けするのは、みずみずしい本物の桃の美味しさを閉じ込めた水羊羹に、すっきりと香り高い紅茶のゼリーをそっと重ねた、目にも鮮やかな二層の水羊羹です。ひと口ごとに広がる甘みと、あとから追いかけてくる心地よいほろ苦さ。和と洋が優しく溶け合う、大人のための贅沢なデザートができました。 ふたつの美味しさが織りなす、幸せなバランス下の層：桃の果実みあふれる「桃の水ようかん」ベースとなる羊羹には、厳選した本物 ...

夏の贈答は〝黒のしじま〟、〝白のまほろば〟を一押しご推薦します。この「美味しいわらび餅」を大切なあの方へ届けてみませんか？

５月におこなって以来二回目の機会を与えていただきました。７月８日水曜日 丸亀水神市場にて１０時から試食販売をおこないます。手作りしている関係で、大量生産が出来ず、前回は１時間少々で完売してしまい、１１時過ぎに撤収となりました。午後から来店予定だった方に会えず終了するという事態となりました。今回は平日なのでそこまで・・・とは思っていますが。出来れば早めにお越しください（笑） 普段どんな方が茶子のお菓子を買ってくださっているのか直接お目にかかれるのが楽しみです。

夏のおとずれを感じさせる 杏とブラックベリーをふんだんに使って瀬戸のたそがれ時を菓子に映しました。爽やかな香りと 涼やかな夕風を感じてみてください。 原材料白餡 砂糖 寒天 杏 ブラックベリー 60g 400円茶子では〝一竿サイズ〟約１２センチサイズでご自宅用・ご贈答用にご用意できます。お気軽にお問い合わせください。

皆様、大変お待たせいたしました。7月のアフタヌーンティー開催日が決定し、本日より予約表に反映されました。本格的な夏の到来に備え、7月からはメニューも一新いたします。暑い季節でもさっぱりと美味しくお召し上がりいただける、爽やかなスイーツやこだわりのセイボリーをご用意いたしました。涼しく快適な空間で、特別な夏のひとときを過ごしませんか？席数に限りがございますので、ぜひお早めにご予約ください。皆様のご来店を、心よりお待ちしております。 7月のご予約 https://wagasi-chako.net/minadu ...