chako

朝晩が冷たくなってきました。季節は冬へと向かってます。 今年も残すところあと三ヶ月になりました。今年最高の思い出を残すために思いっきり〝秋〟を満喫しましょう。一気に11月のアフタヌーンティ開催日まで更新しました。10月の予約がリピータの方でほぼ満席となってしまったためです。11月ならまだまだ余裕があります。一度ご来店いただければ「おかえりなさい」の場所になる店です。どうぞ一度体験くださいませ。

香川県三豊市の農家様が育てた最高品質の栗を羊羹に包み込みました。今年から製法が変わりました。竹の皮に包み、そのままじっくり蒸し上げることで、栗の甘みをぎゅっと凝縮。羊羹のしっとりとした甘みと竹の清々しい香りが、栗のほくほく感をどこまでも引き立て、ひと口ごとに唸るような美味しさが広がります。一竿での販売となりました。ご自宅用に また、ご贈答用にもお使い物としてご利用ください。 ■竹皮蒸栗羊羹 くり万歳 1竿 2400円（税込）（予約販売のみ）

8月に行なわせていただいた試食販売（3回目）も好評だったので来月9月はぜひお願いします。と相成りました。 9月21日（敬老の日）10時より 4回目のオンステージです。お菓子屋とは思えないほどの流暢なしゃべりを・・・いや、秋を感じさせる秋の和菓子をご堪能ください。 和菓子のアフタヌーンティ

かねてからチャンネル発信の計画をしていたポッドキャストです。一粒万倍日の9月7日月曜日に無事ONAIR始まりました。 YOUTUBEが主流の中、ポッドキャストは「・・・〜ながら」というながら聞きが出来る点で寝ながら聞いたり、仕事しながら聞いたり、運転しながら聞いたりと以外と人気のメディア。「てくてくおばさんぽ」というYOUTUBEメディアも継続しつつも、このポッドキャスト番組は三木佳代個人の番組として「旅・菓人・しゃべる人」という三本柱で毎週月曜に配信予定。 お好みのアプリでご視聴ください。このサイトでは ...

８月２９日土曜日よりＪＡ讃さん広場飯山店・滝宮店にて 〝黒のしじま〟〝白のまほろば〟の販売を開始いたします。（毎週土曜のみ納品予定）お近くの方はぜひお買い求めください。※〝ササッどうぞ 笹の香〟 は讃さん広場では販売していません。引き続き、（火曜・木曜・土曜納品）水神市場丸亀店・春日店にて販売しております。昨今、老舗の和菓子店がどんどん姿を消していく中一人でも多くの方々に、和菓子を日常で楽しんでいただくために水神市場さんやＪＡファーマーズマーケット様などの販売店を増やしています。和菓子を置いて（販売）いた ...

立秋を過ぎたあたりから、朝晩の〝熱気〟が薄らいできました。昨日もクーラーを付けずに眠れました。このまま夏から秋へ・・・と、言うわけにはいかないでしょうね。まだまだ日差しはギラギラです。油断せず、無事に夏をの切りましょう。9月のアフタヌーンティ開催日を更新しました。お気づきかと思いますがアフタヌーンティ開催日が毎月減ってます。本来の和菓子作りが忙しくなったという理由です。どうぞお早めに体験くださいませ。

7月に行なわせていただいた試食販売（2回目）が好評だったので来月8月にもいかがですか？と声をかけて頂きました。 8月9日（日曜）10時より 3回目のオンステージです。お菓子屋とは思えないほどの流暢なしゃべりを・・・いや、夏限定の冷たい和菓子をご堪能ください。 ササッ、どうぞ！ 生ういろう 〝笹の香（ささのこう）〟 早速、ＡＩにラベル作らせていました。ラベルにあるように、今回は〝生ういろう 笹の香〟です。 ひんやり冷たいプルプルのういろう。ほんのり甘くこの季節に持ってこいの和菓子を投入予定です。ぜひたくさん ...

旅する和がし茶子では、LINEお友達を募集中です。商品入荷に関する発信や、直接のご注文、問い合わせなどを承ります。インスタや他のSNS等のメッセージでも良いのですが、タイムラグがあり、更にフェイスブックと同じところにメッセージが隠れてたり、返信させていただくまで時間がかかるので、LINEをお客様とのコミュニティツールとさせていただきました。 クリックすると登録可能です！

桃と紅茶が出会った、特別な二層羊羹。 伝統的な和菓子の上品さに、ちょっと新しいモダンなエッセンスを添えて。この夏お届けするのは、みずみずしい本物の桃の美味しさを閉じ込めた水羊羹に、すっきりと香り高い紅茶のゼリーをそっと重ねた、目にも鮮やかな二層の水羊羹です。ひと口ごとに広がる甘みと、あとから追いかけてくる心地よいほろ苦さ。和と洋が優しく溶け合う、大人のための贅沢なデザートができました。 ふたつの美味しさが織りなす、幸せなバランス下の層：桃の果実みあふれる「桃の水ようかん」ベースとなる羊羹には、厳選した本物 ...

夏の贈答は〝黒のしじま〟、〝白のまほろば〟を一押しご推薦します。この「美味しいわらび餅」を大切なあの方へ届けてみませんか？