chako

家中舎のコース料理を締めくくる和菓子とお抹茶は茶子の担当です。2026年は、新しい工房で〝お菓子を楽しむ茶道〟や目の前で出来たて和菓子のコース料理が食べられるLIVEを開催。

8月9日(日) 丸亀水神市場にて再び〝試食販売会〟させて頂きます。

7月に行なわせていただいた試食販売(2回目)が好評だったので来月8月にもいかがですか?と声をかけて頂きました。 8月9日(日曜)10時より 3回目のオンステージです。お菓子屋とは思えないほどの流暢なしゃべりを・・・いや、夏限定の冷たい和菓子をご堪能ください。 ササッ、どうぞ! 生ういろう 〝笹の香(ささのこう)〟 早速、AIにラベル作らせていました。ラベルにあるように、今回は〝生ういろう 笹の香〟です。 ひんやり冷たいプルプルのういろう。ほんのり甘くこの季節に持ってこいの和菓子を投入予定です。ぜひたくさん ...

8月のアフタヌーンティ開催日を更新しました

突然、夏全開の毎日です。熱中症になっていませんか?私たちの頃は日射病って言ってました。ね?水分補給!補給!と言われますが、正直、水をそんなに飲めますか?暑すぎて歯医者のうがい水みたくないですか?冷たく冷やすと歯と胃がキーンとなる年頃なので皆様も自分の許容範囲で水分補給を行ってください。さて、新規のお客様が少しずつ増えてきた7月。お客様も新しい方へと移り変わり、私たちの描く未来も少しずつ変化してきています。水神市場で商品をご購入いただいた方がINSTAGRAM通じてアフタヌーンティの予約をくださったり、まさ ...

【期間限定】人気の味が可愛いミニサイズに!「ちょっとちっちゃな茶子セット」登場!

いつもの「桃の水ようかん(150g)」や「黒のしじま(120g)」が、ちょこんと可愛い**ミニサイズ(70g)**になりました!「少しずつ、いろんな味を楽しみたい」という方にぴったりな5個セットです。 ■ 商品ラインナップ ちょっとちっちゃな茶子Aセット ちょっとちっちゃな茶子Bセット ちょっとちっちゃな茶子 Aセット:2,500円(税別) ちょっとちっちゃな茶子 Bセット:2,500円(税別) ※専用の箱に入れてお渡しいたします。 ■ 販売期間 「桃の水ようかん」の販売終了まで(期間限定) ■注文方法 ...

LINE 登録募集中です!

旅する和がし茶子では、LINEお友達を募集中です。商品入荷に関する発信や、直接のご注文、問い合わせなどを承ります。インスタや他のSNS等のメッセージでも良いのですが、タイムラグがあり、更にフェイスブックと同じところにメッセージが隠れてたり、返信させていただくまで時間がかかるので、LINEをお客様とのコミュニティツールとさせていただきました。 クリックすると登録可能です!

「ひんやり、甘く、ほろ苦く」。桃李のめぐみ 7月14日販売開始。

桃と紅茶が出会った、特別な二層羊羹。 伝統的な和菓子の上品さに、ちょっと新しいモダンなエッセンスを添えて。この夏お届けするのは、みずみずしい本物の桃の美味しさを閉じ込めた水羊羹に、すっきりと香り高い紅茶のゼリーをそっと重ねた、目にも鮮やかな二層の水羊羹です。ひと口ごとに広がる甘みと、あとから追いかけてくる心地よいほろ苦さ。和と洋が優しく溶け合う、大人のための贅沢なデザートができました。 ふたつの美味しさが織りなす、幸せなバランス下の層:桃の果実みあふれる「桃の水ようかん」ベースとなる羊羹には、厳選した本物 ...

贈答用品目帳06 パンフレット ダウンロード

夏の贈答は〝黒のしじま〟、〝白のまほろば〟を一押しご推薦します。この「美味しいわらび餅」を大切なあの方へ届けてみませんか?

7月8日(水)丸亀水神市場にて〝黒い本わらび餅〟試食販売。直接お目にかかれるのを楽しみにしてます!

5月におこなって以来二回目の機会を与えていただきました。7月8日水曜日 丸亀水神市場にて10時から試食販売をおこないます。手作りしている関係で、大量生産が出来ず、前回は1時間少々で完売してしまい、11時過ぎに撤収となりました。午後から来店予定だった方に会えず終了するという事態となりました。今回は平日なのでそこまで・・・とは思っていますが。出来れば早めにお越しください(笑) 普段どんな方が茶子のお菓子を買ってくださっているのか直接お目にかかれるのが楽しみです。

瀬戸の澪シリーズ 〝誰そ彼〟本日より発売

夏のおとずれを感じさせる 杏とブラックベリーをふんだんに使って瀬戸のたそがれ時を菓子に映しました。爽やかな香りと 涼やかな夕風を感じてみてください。 原材料白餡 砂糖 寒天 杏 ブラックベリー 60g 400円茶子では〝一竿サイズ〟約12センチサイズでご自宅用・ご贈答用にご用意できます。お気軽にお問い合わせください。

【7月アフタヌーンティー】開催日決定&ご予約受付開始のお知らせ

皆様、大変お待たせいたしました。7月のアフタヌーンティー開催日が決定し、本日より予約表に反映されました。本格的な夏の到来に備え、7月からはメニューも一新いたします。暑い季節でもさっぱりと美味しくお召し上がりいただける、爽やかなスイーツやこだわりのセイボリーをご用意いたしました。涼しく快適な空間で、特別な夏のひとときを過ごしませんか?席数に限りがございますので、ぜひお早めにご予約ください。皆様のご来店を、心よりお待ちしております。 7月のご予約 https://wagasi-chako.net/minadu ...

茶子のお中元

茶子のお中元 美味しいものを知り尽くした方へ贈る、最高峰の夏ギフト。「茶子のお中元」黒白セット、6月20日より予約受付。本物を追求し、高級本ワラビ粉で仕上げた本格漆黒わらび餅「黒のしじま」。そして、ココナッツミルクの高貴な甘みが広がる「白のまほろば」。ありきたりな夏ギフトに飽きた方にこそ選んでいただきたい、素材と技術の結晶です。