「身体への優しさ」を自信を持っておすすめしたい、茶子のバスクチーズケーキ

「食べること」を慈しむ、唯一無二のコンセプト

バスクチーズケーキといえば、表面の香ばしい焦げ目と濃厚なとろける食感が魅力ですが、一方で「重たさ」や「糖分・小麦粉」を気にされる方も多いはず。

茶子のバスクチーズケーキは、**「美味しいものを、罪悪感なく、心から安心して食べてほしい」**という願いから生まれました。素材選びの基準は、単に美味しいだけでなく、食べた後の身体が喜ぶかどうか。その誠実な姿勢が、一口食べた瞬間の「優しさ」に表れています。

他社とは違う、3つの徹底したこだわり

① 小麦粉不使用（グルテンフリー）

多くの市販品やパティスリーでは、生地をつなぐために小麦粉を使用するのが一般的です。しかし、茶子は小麦粉を一切使用しない選択をしました。 小麦粉を使わないことで、チーズ本来の濃厚なコクがダイレクトに伝わり、後味は驚くほど軽やか。グルテンフリーを意識している方はもちろん、健康志向の方へのギフトとしても非常に喜ばれています。

② 厳選された「米粉」による、絶妙な口どけ

小麦粉の代わりに使用しているのは、選び抜かれた米粉です。米粉は小麦粉に比べて油の吸収率が低く、消化にも良いため、胃もたれしにくいのが特徴です。

この米粉の配合バランスにより、バスクチーズケーキ特有の「表面の香ばしさ」と「中心部のなめらかなレア感」のコントラストがより際立ち、とろけるような食感を実現しています。

③ 「きび糖」が作る、心落ち着く甘さ控えめな味

白砂糖ではなく、ミネラル分を豊富に含むきび糖を使用しています。 ガツンとした強い甘さではなく、素材の味を引き立てる「奥行きのある柔らかな甘み」が特徴です。甘いものが苦手な方や、糖質を気にされている方でも、最後の一口まで飽きることなく、お茶やワインと共にゆっくりと愉しむことができます。

こんな方に、ぜひ届いてほしい

茶子のバスクチーズケーキは、以下のようなシーンや価値観をお持ちの方に最適です。

• グルテンフリー生活を実践している方 「我慢するスイーツ」ではなく、「進んで選びたい絶品スイーツ」として。
• 大切な方への身体を労わるギフトを探している方 健康を気遣う気持ちが伝わる、米粉ときび糖の優しいギフト。
• 日常のティータイムを格上げしたい方 コーヒー、紅茶はもちろん、日本茶や白ワインとの相性も抜群です。

結びに

「美味しいものは、身体に悪い」という常識を覆す、茶子のバスクチーズケーキ。 小麦粉を使わず、米粉ときび糖で丁寧に焼き上げられたその一切れには、素材への敬意と、食べる人への思いやりが詰まっています。

一口食べれば、その「軽やかさ」と「深み」にきっと驚くはず。自分へのご褒美に、そして大切なあの方へ。身体に優しく、心に響くひとときを、茶子のバスクチーズケーキと共に過ごしてみませんか。